Tps de réalisation : 5 min
Difficulté : 1/10
Nb de pers. : 5
Ingrédients : 1 Manslois de vache 1 coulis de fruits rouges ou crème de cassis ou de framboises Menthe fraîche ou sucre roux cristallisé
Recette :
Au moment de servir, formez une boule de Manslois à l’aide d’un boulier à glace et déposez la dans une coupe à champagne. Versez autour de la boule de fromage (sans la recouvrir) du coulis de fruits rouges ou de la crème au cassis (ou framboise).
Parsemez sur le fromage de la menthe ciselée (environ 2 feuilles/coupe) ou du sucre roux cristallisé (1 cuillère à café). Dégustez sans attendre.
Conseil : pour soigner la décoration : tremper les bords de la coupe à champagne dans du sirop (menthe, framboise,…) puis dans du sucre cristallisé. Réserver la coupe au frais.
Dernière mise à jour le : 
Tps de réalisation : 
+33 (0)5 45 62 13 82
+33 (0)5 45 62 31 59
